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    能讓狀態(tài)滿(mǎn)格的提神飲品——防彈咖啡

    一周的工作結(jié)束了，大家的狀態(tài)怎么樣呀？

    國(guó)慶長(zhǎng)假轉(zhuǎn)眼都快過(guò)去一周了，那段時(shí)間無(wú)論你是天天組團(tuán)打游戲，還是游山玩水看風(fēng)景，現(xiàn)在都應(yīng)該已經(jīng)關(guān)閉“瘋狂娛樂(lè)模式”，改成“熱愛(ài)工作模式”了。

    不過(guò)相信很多小伙伴這周工作都不在狀態(tài)，出現(xiàn)了不同程度的乏力、嗜睡、精力無(wú)法集中等癥狀，可能是得了網(wǎng)傳的“節(jié)后綜合征”。

    想恢復(fù)飽滿(mǎn)狀態(tài)，你需要一杯“防彈咖啡”！

    防彈咖啡最早由技術(shù)企業(yè)家、生物黑客戴夫·阿斯普雷研制。他創(chuàng)造防彈咖啡的靈感來(lái)自中國(guó)的酥油茶，喝完以后讓人感到精力充沛。后來(lái)，他精心研究調(diào)制出了防彈咖啡，因?yàn)轱嬘煤竽芙o人帶來(lái)高效的身體狀態(tài)，所以取名叫“防彈”。

    防彈咖啡的口感厚實(shí)，有濃郁的咖啡香氣，能夠迅速提神并帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，推出后不久就風(fēng)靡了硅谷，成為年輕人熱衷的一款飲品。

    今天《食色廚房》就要正式介紹這款能讓狀態(tài)滿(mǎn)格的提神飲品——防彈咖啡。其制作過(guò)程簡(jiǎn)單，只需用到一臺(tái)美的濃香靜音破壁機(jī)，馬上get走做法吧！

    食材：淡奶油15g丨椰子油10g丨肉桂粉若干丨黃油5g丨咖啡豆220g

    步驟: 1、首先準(zhǔn)備好濾紙、濾杯等工具，將研磨好的咖啡粉放在濾紙上，加入沸水沖泡。這種濾紙沖泡法非常簡(jiǎn)便，很適合個(gè)人使用。

    2、接著將椰子油、黃油、淡奶油、沖泡好的咖啡依次倒入破壁機(jī)中，借助破壁機(jī)可以使這幾種材料充分的融合。

    3、將破壁機(jī)調(diào)至低速啟動(dòng)，先攪打10秒左右。這款破壁機(jī)可以自定義轉(zhuǎn)速及時(shí)間，使用起來(lái)非常方便。

    4、接著再調(diào)至高速啟動(dòng)，攪打20秒左右，這個(gè)過(guò)程中持續(xù)有咖啡香氣溢出，醇厚誘人。

    5、攪打完成后，將咖啡倒入杯中，看起來(lái)非常的順滑、細(xì)膩，讓人迫不及待的想品上一口。

    6、最后，還可以根據(jù)自己的喜好，加上牛奶泡以及撒上少許肉桂粉，口感會(huì)更加豐富。

    這樣，一杯香醇可口的防彈咖啡就做好了！

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